طريقة عمل البان كيك.. وصفة سهلة ولذيذة لتحضير فطور مميز

يُعد البان كيك من أشهر وألذ أنواع الفطور في جميع أنحاء العالم، حيث يجمع بين النكهة الرائعة والقوام الهش، وطريقة عمل البان كيك سهلة للغاية، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للعائلات والأصدقاء.

طريقة عمل البان كيك

وفيما يلي، يستعرض لكم موقع "صوت المجلة"، طريقة عمل البان كيك، بمكونات اقتصادية في المنزل.

اقرأ أيضًا.. طريقة عمل القهوة الخضراء | 5 أسباب صحية تجعلك تحرص على تناولها باستمرار

المكونات:

لتحضير البان كيك، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• 1 كوب دقيق
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1 بيضة
• 1 كوب حليب
• 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري)

طريقة التحضير:

اتبع الخطوات التالية لتحضير البان كيك:

• في وعاء كبير، اخلط الدقيق، السكر، البيكنج باودر، والملح.
• في وعاء آخر، اخفق البيضة ثم أضف الحليب، الزبدة المذابة، والفانيليا (إذا كنت تستخدمها).
  قم بإضافة المكونات السائلة إلى المكونات الجافة واخلط حتى تتجانس، مع الحرص على عدم
• الإفراط في الخلط.
• سخّن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، ثم ضع ملعقة كبيرة من الخليط في المقلاة.
• اطبخ البان كيك حتى تظهر الفقاعات على السطح، ثم اقلبه بحذر ليُطهى الجانب الآخر حتى يصبح لونه ذهبيًا.
• كرر الخطوة مع باقي الخليط.

تقديم البان كيك:

يمكن تقديم البان كيك مع مجموعة متنوعة من الإضافات، مثل:

• العسل أو شراب القيقب
• الفواكه الطازجة (مثل الموز، التوت، أو الفراولة)
• الكريمة المخفوقة
• الشوكولاتة أو صلصة الكراميل

نصائح:

للحصول على بان كيك مثالي، يُفضل استخدام مكونات في درجة حرارة الغرفة وعدم الإفراط في الخلط، حيث يساعد ذلك في الحصول على قوام هش.