طريقة عمل البطاطس المهروسة.. 4 وصفات سهلة وبسيطة

طريقة عمل البطاطس المهروسة هي عملية بسيطة وسريعة، لكنها تعطي نتائج لذيذة ومغذية، تحتاج فقط إلى البطاطس، الحليب، والزبدة، وبعض التوابل المفضلة لديك مثل الملح والفلفل.

ويمكن تعديل الوصفة حسب الذوق بإضافة الجبن، أو الثوم، أو الأعشاب لتحصل على طعم غني ومميز، وتعد البطاطس المهروسة خيارًا مثاليًا كطبق جانبي للعديد من الوجبات، فهي خفيفة وسهلة التحضير وتناسب كل الأوقات.

طريقة عمل البطاطس المهروسة

وفيما يلي، يقدم لكم موقع "صوت المجلة" طريقة عمل البطاطس المهروسة، بأسهل الطرق الاقتصادية.

اقرأ أيضا.. طريقة عمل اللانشون البيتي بالجبنة المثلثات.. مكونات بسيطة بالمنزل

إليك بعض الوصفات البسيطة لتحضير البطاطس المهروسة:

البطاطس المهروسة التقليدية:

المكونات:

• 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم
• 1/2 كوب حليب
• 3 ملاعق كبيرة زبدة
• ملح وفلفل حسب الذوق

طريقة التحضير:

• قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.
• اغليها في ماء مملح حتى تصبح طرية (حوالي 15-20 دقيقة).
• صفي البطاطس جيدًا واهرسيها باستخدام هراسة البطاطس.
• أضيفي الزبدة والحليب واخلطي جيدًا حتى تصبح ناعمة.
• تبلي بالملح والفلفل، وقدميها دافئة.

البطاطس المهروسة بالثوم:

المكونات:

• 4 حبات بطاطس
• 2 فص ثوم مفروم
• 1/2 كوب حليب
• 3 ملاعق كبيرة زبدة
• ملح وفلفل

طريقة التحضير:

• اغلي البطاطس في ماء مملح حتى تصبح طرية.
• في مقلاة صغيرة، ذوبي الزبدة وأضيفي الثوم المفروم حتى يذبل.
• صفي البطاطس واهرسيها ثم أضيفي الزبدة والثوم.
• أضيفي الحليب تدريجياً وامزجي جيدًا.
• تبلي بالملح والفلفل وقدميها.

البطاطس المهروسة بالجبن:

المكونات:

• 4 حبات بطاطس
• 1/2 كوب حليب
• 1/2 كوب جبن مبشور (بارميزان أو شيدر)
• 2 ملعقة زبدة
• ملح وفلفل

طريقة التحضير:

• اسلقي البطاطس حتى تصبح طرية.
• اهرسيها وأضيفي الزبدة والجبن المبشور.
• أضيفي الحليب تدريجياً حتى تحصل على القوام المطلوب.
• تبلي بالملح والفلفل وقدميها.

البطاطس المهروسة بالكريمة:

المكونات:

• 4 حبات بطاطس
• 1/2 كوب كريمة طبخ
• 2 ملعقة زبدة
• ملح وفلفل

طريقة التحضير:

• اسلقي البطاطس في ماء مغلي حتى تنضج.
• اهرسي البطاطس وأضيفي الزبدة والكريمة.
• امزجي جيدًا ثم تبلي بالملح والفلفل.
• قدميها دافئة.